Crepe de Aveia fácil e saudável

Se você está em busca de uma receitinha prática e saudável, o Crepe de Aveia é a escolha perfeita, essa receita combina a praticidade com ingredientes nutritivos, sendo uma excelente alternativa para quem busca reduzir o consumo de farinha branca ou precisa evitar o glúten, pois é feito à base de aveia, um cereal repleto de benefícios para a saúde.

Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de crepe de aveia

Para a massa

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de água morna
• 1 ovo inteiro
• azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para o recheio

• orégano, pimenta-do-reino, queijo muçarela, sal e tomate picado a gosto

Modo de preparo do Crepe de Aveia saudável

Em uma tigela, coloque a aveia em flocos e a água, misturando bem. Deixe a aveia hidratar por cerca de 5 minutos.

Adicione o ovo e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, batendo tudo muito bem até ficar homogêneo.

Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite em fogo médio, despeje a massa e espalhe.

Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o crepe de aveia doure do outro lado.

Coloque o queijo muçarela sobre a massa, e espalhe o tomate picado, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.

Tampe a frigideira e coloque em fogo baixo, deixando alguns segundos para derreter o queijo.

Agora é só saborear essa maravilha de crepe de aveia.

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