Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de Couve-flor frita de restaurante
- 1 couve flor
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher chá alho frito em pó
- ½ colher de chá sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica
- cheiro-verde a gosto
- 1 ovo
- 150mL de leite
- óleo para fritura o quanto baste
Modo de preparo da Couve-flor frita de restaurante
- Higienize e corte os buquês da couve-flor.
- Cozinhe em uma panela com água fervente e sal até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Em um bowl, adicione a farinha, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o cheiro-verde, o ovo e o leite.
- Misture tudo até formar uma massa líquida e homogênea.
- Passe os buquês de couve-flor na massa.
- Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Retire da panela e coloque sobre um prato com papel toalha.
- Sua couve-flor frita está pronta para ser apreciada! Bom apetite!
