Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer file de peixe com molho de camarão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer filé de peixe com molho de camarão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 800 g de filé de peixe (dourado, cação ou linguado)
- 5 dentes de alho
- 1 colher rasa de sopa de sal
- Caldo de 1 limão
- 250 g de trigo
- 250 g de fubá
- Óleo para fritar
MOLHO DE CAMARÃO:
- 500 g de camarão limpo
- 5 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 1 maço de coentro
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de óleo
- 1 copo de água
- 2 colheres rasas de trigo
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher rasa de colorau
COMO FAZER FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO
- Tempere os files de peixe com sal, alho e limão.
- Junte o trigo com o fubá e misture bem.
- Empane os filés nessa mistura.
- Frite em óleo em temperatura moderada.
- Coloque numa travessa e reserve.
MOLHO DE CAMARÃO:
- Frite o alho no óleo.
- Coloque o colorau.
- Coloque o camarão para refogar 2 minutos.
- Acrescente o sal, o azeite e o restante dos temperos.
- Coloque 1 copo de água e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Coloque o trigo pra engrossar e está pronto.
- Despeje por cima dos filés e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer filé de peixe com molho de camarão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de camarão ensopado para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
