Culinária

Como assar pimentão

Ingredientes

  • 4 pimentões
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Como faz

Como assar pimentãoLave os pimentões e seque. Forre uma forma com papel alumínio e coloque os pimentões um ao lado do outro. Regue com o azeite e leve ao forno alto (250°C), preaquecido.

Como assar pimentãoAsse os pimentões virando cada lado a cada 15 minutos.

Como assar pimentãoRetire do forno e transfira para uma tigela. Cubra com filme plástico e reserve até amornar, cerca de 20 minutos.

Como assar pimentãoRemova a pele.

Como assar pimentão

Corte ao meio e remova as sementes. Lave em água corrente. Seque com papel toalha. Estão prontos para usar como desejar.

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