Que tal aprender a fazer um prato diferente e delicioso para impressionar seus convidados? Hoje eu vou te ensinar a preparar um charuto de repolho com carne moída.
Fica incrível e é super fácil de fazer, no almoço de domingo neste dia das mães, vai ser um sucesso!
Ingredientes para o charuto de repolho
- 1 repolho
- 400g de carne moída
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 30ml de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
Modo de preparo do charuto de repolho com carne moída
Afervente o repolho em uma panela com água em fogo médio. Desprenda as folhas e reserve.
Pegue uma vasilha, então misture a carne moída, o bacon, a cebola, o alho, a salsa, o sal, o vinho branco e o azeite.
Adicione em seguida o arroz à mistura e mexa bem.
Abra as folhas de repolho e recheie com a mistura de carne. Enrole bem para formar os charutos.
Pegue uma panela grande, então coloque os charutos próximos um do outro e despeje o extrato de tomate e água por cima.
Por fim, cozinhe em fogo baixo, com a panela destampada, por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida e aproveite!
