Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo gelado
Para o bolo
- 6 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para polvilhar
- 1 xícara(chá) de leite em pó
Modo de preparo
Do bolo
Na batedeira coloque os ovos e bata bem por cerca de 2 minutos. Acrescente o açúcar aos poucos e bata por mais 5 minutos.
Adicione a essência de baunilha, o leite, misture levemente, coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando levemente de baixo para cima, a cada adição.
Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e corte em quadrados para que a calda penetre bem.
Da calda
Numa tigela coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem para dissolver. Acrescente o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
Despeje essa calda sobre o bolo e deixe descansar até absorver totalmente.
Polvilhe com leite em pó a gosto, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 4 horas ou de preferência de um dia para o outro.
Retire da geladeira, e sirva em seguida essa delícia de bolo gelado!
