O bolo de frango é uma deliciosa e prática opção para refeições rápidas e saborosas. Além disso é uma escolha versátil para servir num almoço, jantar ou até mesmo num lanche da tarde.
Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso bolo de frango que você já provou!
Ingredientes da receita de bolo de frango
Para o molho
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(sopa) de mel
- 1 colher(sopa) de maionese
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Gotas de suco de limão a gosto
- Cheiro verde a gosto
Para o bolo
- 2 peitos de frango sem osso congelados
- 1 pão francês duro
- 30 gramas de creme de cebola
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher(café) de mix de pimentas (pimenta branca, rosa e preta)
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
Modo de preparo do Bolo de frango diferente
Do bolo
Numa vasilha rale o peito de frango cru no ralo grosso. Em seguida rale também o pão francês sobre o frango ralado.
Adicione os ovos, o creme de cebola, o mix de pimentas, a páprica, o extrato de tomate, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em formo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.
Do molho
Numa tigela coloque o creme de leite, a maionese, a mostarda, o mel, as gotas de limão, misture bem para homogeneizar.
Passe por cima do bolo e polvilhe cheiro verde a gosto.
Sirva em seguida esse bolo suculento!
