Bolo de banana caramelada de liquidificador

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de Bolo de banana caramelada de liquidificador

Para a calda

• 5 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal
• ½ copo(requeijão) de água

• 1 copo (requeijão de açúcar

Para o bolo

• 2 copos(requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de leite
• ½ copo(requeijão) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher(café) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo do Bolo de banana caramelada de liquidificador

Da calda

Coloque numa panela em fogo baixo, o açúcar e deixe até derreter e formar um calda dourada.

Acrescente a água, com cuidado, dixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (34 cm x 24 cm). Disponha as bananas cortadas ao meio, na horizontal e reserve.

Do bolo

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem por 1 minuto. Adicione o leite, o sal, a essência de baunilha e a farinha de trigo.

Bata bem por mais 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.

Despeje essa mistura na forma caramelizada, espalhe bem e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.

Retire do forno, e desenforme ainda quente numa travessa.

Deixe amornar, e sirva em seguida esse delicioso bolo de banana!

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