Aprenda como fazer bolinho de chuva recheado com banana. Delicioso e super fácil!
A versão com banana é certamente a que eu mais gosto, mas as possibilidades de variações de sabor para o seu bolinho são diversas, dá só uma olhada:
Ingredientes do Bolinho de chuva com banana
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo;
- ½ xícara de leite integral;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 ovo;
- ½ colher de sopa de extrato de baunilha;
- 1 banana média cortada em rodelas
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo do Bolinho de chuva com banana
Comece misturando bem o ovo e açúcar. Adicione então os demais ingredientes e bata até formar uma massa homogênea a lisa;
Esquente o óleo (a quantidade deve ser suficiente para deixar os bolinhos em imersão);
Então, mergulhe 1 a 1 as rodelas da banana na massa, e com a ajuda de uma colher despeje a banana envolta na massa no óleo quente;
O bolinho estará pronto quando estiver dourado por completo (pode ser necessário virar o bolinho durante o processo de fritura);
Escorra em papel toalha e quando estiver bem seco, passe numa mistura de açúcar e canela (gosto de usar a proporção de 1 medida de açúcar para ½ medida de canela).
