Aprenda como fazer um delicioso rocambole de carne moída recheado. Essa receita é sucesso garantido. Confira a receita:
Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Sal e cebolinha picada a gosto
- Azeite para untar e regar
Recheio
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- orégano a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- 200 g de mussarela
Como fazer Rocambole de carne moída recheado
Em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a farinha de rosca, sal e cebolinha até formar uma massa homogênea.
Espalhe a massa sobre um pedaço de papel-alumínio grande, formando um retângulo.
Sobre a carne, faça uma camada com as fatias de presunto e de provolone.
Enrole como rocambole com o auxílio do papel-alumínio e coloque em uma fôrma untada.
Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.
