Acém ao sugo na panela de pressão

Aprenda a fazer hoje essa deliciosa receita de Acém ao sugo na panela de pressão. Se você adora impressionar a família, amigos e convidados, essa receita é a melhor escolha.

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1kg de acém cortado em cubos grandes
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão vermelho
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Como fazer Acém ao sugo na panela de pressão

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne.
2. No liquidificador, bata o alho, a cebola, o pimentão, a páprica, o tomate, o caldo de legumes, o sal, se necessário e a pimenta.
3. Despeje sobre a carne, tampe a panela, cozinhe no fogo baixo por 30 minutos após o início da pressão.
4. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão e verifique se a carne está macia.
5. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos