Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de chuva assado no forno sem gordura, trata-se de uma alternativa leve e saudável ao tradicional “Bolinho de Chuva”.
Confira a lista de ingredientes que nós iremos utilizar abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de nossos leitores é importante pra nós.
Ingredientes da receita de Bolinho de chuva assado no forno sem gordura
- 1 ovo
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- Leite para banhar os bolinhos q.b.
- Açúcar com canela para empanar q.b.
Modo de preparo do Bolinho de chuva assado no forno sem gordura
Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, adicione o fermento e continue amassando com as mãos.
O ponto correto é de uma massa lisa, com uma textura mole mas que não grude nas mãos.
Pegue uma porção de massa modele uma bolinha e disponha uma assadeira untada e enfarinhada.
Faça isso com o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos até ficarem levemente dourados.
Retire do forno, banhe os bolinhos no leite e empane no açúcar com canela.
É necessário banhar os bolinhos no leite, porque eles foram assados, e se passar diretamente no açúcar com canela não vai aderir pois não tem gordura.
Disponha numa travessa e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva.
