O Bolinho de chuva de Fubá é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em casa e servir com um Cafezinho, ele é fácil de fazer e o sabor é simplesmente maravilhoso, eu tenho certeza que todos vão aprovar o resultado.
Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de Fubá
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá)de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de manteiga
- 1 ovo
- Óleo para fritar q.b.
- ½ xícara(chá) de açúcar + 1 colher(sobremesa) de canela em pó
Modo de preparo do Bolinho de chuva de Fubá
Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e a manteiga. Misture bem com um fouet para homogeneizar. Acrescente o leite, o fubá, a farinha de trigo peneirada e o fermento.
Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Numa panela em fogo baixo, coloque o óleo e deixe aquecer bem e frite os bolinhos.
Dica para fritar: Passe a colher no óleo, e pegue uma porção de massa, pingue no óleo, mexendo de vez em quando e deixe fritar de todos os lados.
Faça isso com o restante da massa. Não frite em fogo alto, pois o bolinho ficará cru por dentro.
Retire o bolinho quando estiver dourado, com uma escumadeira, e remova o excesso de óleo em papel toalha.
Passe o açúcar+canela e disponha numa travessa.
Sirva em seguida e bem quentinho esse delicioso bolinho de chuva.
