Essa massa de pão de ló pode ser a base para muitos bolos decorados e recheados. O segredo está em deixar a massa bastante fofinha.
Receita de pão de ló:
Ingredientes:
- Ovo: seis
- Essência de baunilha: uma colher de sopa
- Açúcar: duas xícaras e meia
- Farinha de trigo: duas xícaras e meia
- Suco de laranja natural: 250 ml
Dica: use uma forma de 28 centímetros de diâmetro por 6 centímetros de profundidade
COMO FAZER Receita de pão de ló
- 1. Separar as claras das gemas;
- 2. Peneirar as gemas para retirar a película;
- 3. Bater as gemas e o açúcar na batedeira até virar um creme;
- 4. Adicionar a baunilha;
- 5. Bater as claras em neve;
- 6. Adicionar as claras ao creme aos poucos até incorporar;
- 7. Adicionar a farinha peneirada com o fermento;
- 8. Misturar lentamente;
- 9. Adicionar o suco de laranja lentamente e misturar.
Assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos
Veja mais maneiras de fazer pão de ló abaixo:
