Torta de fubá na frigideira bem leve e fácil de fazer

A torta de fubá na frigideira é uma receita maravilhosa para preparar e servir no almoço ou no café da tarde.

Uma excelente substituição para o pão, esta torta de fubá na frigideira tem zero glúten e é extremamente saborosa e temperada.

Confira o passo a passo!

Ingredientes da receita de torta de fubá na frigideira

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 4 tomates cerejas picados
• 1/2 abobrinha pequena ralada
• 1/2 cebola média ralada
• 1/2 xícara de chá de leite (ou água)
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• cheiro-verde, páprica defumada e sal a gosto

Modo de preparo da Torta de fubá na frigideira

Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até ficar aerado.

Adicione o óleo, o pimentão vermelho, o queijo parmesão ralado, o tomate cereja, a abobrinha, a cebola e o leite, misturando bem após cada adição.

Tempere com o sal, o cheiro-verde e a páprica defumada.

Acrescente o fubá e o fermento químico em pó, misturando bem.

Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque o conteúdo da tigela e nivele bem.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 6 minutos.

Vire a torta de fubá e deixe fritar por mais 3 minutos.

Agora é só saborear essa incrível torta de fubá na frigideira!

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