Depois que você aprender esta receita de torta de chocolate feita em 15 minutos, vai querer fazer sempre. É a sobremesa ideal para impressionar seus convidados sem precisar passar horas na cozinha.

Experimente e veja como é fácil e deliciosa.

Ingredientes Necessários Para a Massa:

4 ovos
100 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
100 gramas de farinha de trigo
40 gramas de cacau em pó
20 gramas de amido de milho

Para o Creme:

30 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar adicional
100 ml de creme de leite quente
70 gramas de queijo ricota
30 gramas de açúcar de confeiteiro
150 ml de creme de leite fresco
80 gramas de chocolate ao leite derretido
150 gramas de chocolate ao leite adicional (para cobertura)
60 gramas de amendoim torrado
Um pouco de óleo vegetal (para a cobertura de chocolate)

Como Preparar sua Torta de Chocolate feita em 15 minutos

Torta de Chocolate feita em 15 minutos

Preparação da Base:

Pré-aqueça seu forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos, açúcar e uma pitada de sal até formar um creme fofo.

Adicione gradualmente a farinha, cacau e amido de milho, misturando até a massa ficar homogênea.

Despeje a massa em uma forma de 18 cm untada e enfarinhada. Asse por 25 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente antes de montar.

Preparação do Creme:

Derreta a manteiga com o açúcar em uma panela, até o açúcar dissolver completamente. Adicione o creme de leite quente e reserve para esfriar.

Bata o queijo ricota com açúcar de confeiteiro até ficar suave. Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.

Combine delicadamente o creme de ricota com o creme batido, adicionando gradualmente o chocolate derretido.

Montagem:

Corte a base da torta horizontalmente para formar duas camadas. Coloque a primeira camada em um prato, espalhe uma camada generosa de creme e, em seguida, adicione a segunda camada de massa.

Cubra a parte superior com o restante do creme e polvilhe com amendoim torrado.

Derreta o chocolate adicional com um pouco de óleo e derrame sobre a torta. Refrigere por ao menos uma hora antes de servir.