O torresmo é um petisco delicioso e é bem apreciado no Brasil inteiro. Mas o preparo dele faz bastante sujeira na cozinha, porém essa receita vai resolver esse problema chato!
Agora com a receita do torresmo feito na panela de pressão, além de ficar pronto menos tempo, aqueles pingos de gordura na cozinha inteira acabaram.
Ingredientes
- 1 kg de barriga suína em pedaços
- 10 dentes de alho espremidos
- Suco de 1 limão
- Sal
- ¾ de xícara (chá) de óleo (150 ml)
- Sachê de tempero de carne (à gosto)
Como fazer Torresmo na panela de pressão, sequinho e crocante sem sujeira na cozinha
Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos.
Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne.
Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
