Quem não gosta de sobremesas refrescantes e saborosas especialmente quando envolve a doçura tropical de abacaxi?
Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para surpreender seus convidados ou simplesmente para adoçar seu dia a Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta é a escolha perfeita.
Confira o passo a passo e mãos à obra.
Ingredientes da receita de Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta
Para a base
- 400mL de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 sachês de gelatina sabor abacaxi
- 200g de abacaxi em pedaços
- 500mL de água
Para a calda
- 1 abacaxi picado
- ½ xícara de chá de açúcar
- ameixas a gosto
Modo de preparo da Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta
- Para a calda, adicione o açúcar em uma panela, leve ao fogo e aguarde derreter completamente.
- Junte o abacaxi picado e misture até caramelizar também.
- Por fim, junte as ameixas e mexa bem. Reserve.
- Bata no liquidificador os pedaços de abacaxi e a água até homogeneizar.
- Passe por uma peneira e transfira para uma panela.
- Leve ao fogo médio e aguarde levantar fervura.
- Nesse momento, junte a gelatina de abacaxi e misture bem.
- Aguarde esfriar.
- Em seguida, transfira para o liquidificador e bata junto com o leite condensado e o leite de coco.
- Transfira para uma travessa e leve ao congelador por meia hora.
- Em seguida, despeje a calda de abacaxi por cima e retorne à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Agora é só servir e saborear sua incrível sobremesa de abacaxi fácil para o natal!
Agora, sua Sobremesa de Abacaxi com Pedaços da Fruta está pronta para ser saboreada. O contraste entre a cremosidade da base e a textura dos pedaços de abacaxi cria uma experiência irresistível.
