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Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta

Receita prática e deliciosa!

Quem não gosta de sobremesas refrescantes e saborosas especialmente quando envolve a doçura tropical de abacaxi?

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para surpreender seus convidados ou simplesmente para adoçar seu dia a Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta é a escolha perfeita.

Confira o passo a passo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta

Para a base

  • 400mL de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 sachês de gelatina sabor abacaxi
  • 200g de abacaxi em pedaços
  • 500mL de água

Para a calda

  • 1 abacaxi picado
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ameixas a gosto

Modo de preparo da Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta

Sobremesa de Abacaxi com pedaços da fruta

  1. Para a calda, adicione o açúcar em uma panela, leve ao fogo e aguarde derreter completamente.
  2. Junte o abacaxi picado e misture até caramelizar também.
  3. Por fim, junte as ameixas e mexa bem. Reserve.
  4. Bata no liquidificador os pedaços de abacaxi e a água até homogeneizar.
  5. Passe por uma peneira e transfira para uma panela.
  6. Leve ao fogo médio e aguarde levantar fervura.
  7. Nesse momento, junte a gelatina de abacaxi e misture bem.
  8. Aguarde esfriar.
  9. Em seguida, transfira para o liquidificador e bata junto com o leite condensado e o leite de coco.
  10. Transfira para uma travessa e leve ao congelador por meia hora.
  11. Em seguida, despeje a calda de abacaxi por cima e retorne à geladeira por pelo menos 3 horas.
  12. Agora é só servir e saborear sua incrível sobremesa de abacaxi fácil para o natal!

Agora, sua Sobremesa de Abacaxi com Pedaços da Fruta está pronta para ser saboreada. O contraste entre a cremosidade da base e a textura dos pedaços de abacaxi cria uma experiência irresistível.

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