Salada Cremosa de Repolho, muito fácil de preparar

Além de leve e saborosa, a Salada Cremosa de Repolho faz bonito no almoço, jantar, naquele churrasco ou como acompanhamento de hambúrguer.

É fácil, barato e fica deliciosa! Confira.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de repolho ralado no ralo grosso
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de leite quente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da Salada Cremosa de Repolho

Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.

Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.

Misture a farinha e a manteiga.

Adicione o leite quente.

Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.