Agora você vai aprender a fazer uma nova maneira de preparar Polenta que temos certeza que você vai amar. Vamos te ensinar a preparar Polenta frita que fica crocante, super saborosa e todo mundo vai se deliciar.
Siga o passo a passo que colocamos logo abaixo e mãos-à-obra, o resultado vai te surpreender.
Venha conferir!!!
– Ingredientes:
- 02 xicaras (chá) de fubá
- 50ml de óleo ou azeite
- 01L de agua (reserve um pouco pra diluir o fubá)
- 10g de sal
- 03 dentes de alho picadinhos
- 01 cebola pequena bem ralada
- 01 bloquinho de caldo de carne ou legumes
– Modo de preparo:
Despeje numa panela o óleo e coloque em fogo médio, quando aquecer adicione a cebola e misture até murchar.
Então adicione o alho e o bloquinho de caldo de carne e mexa até diluir completamente. Adicione a água e o sal e misture bem até levantar fervura.
Logo após, adicione o fubá diluído em um pouco de água e misture usando uma colher de pau por 15 minutos.
Transfira a mistura para um refratário e aguarde esfriar.
Quando estiver frio, corte em formato de palitos grossos, passe na farinha de rosca e frite em óleo bastante quente.
Prontinho!!!
