Receita de abobrinha à parmegiana pratica e deliciosa

A Abobrinha à parmegiana é uma excelente opção para você preparar na sua refeição, certamente seus amigos e familiares vão adorar essa receita.

Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que achou dessa receita, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes Abobrinha à parmegiana

• 2 abobrinhas meninas grandes
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Tempero a gosto
• 200 g de mussarela
• 1 lata de molho de tomate pronto sabor manjericão
• Queijo ralado e orégano para polvilhar
• Óleo quente para fritar

Modo de preparo da Abobrinha à parmegiana

Corte as abobrinhas no comprimento na espessura de 0,5 cm para não quebrar ou em rodelas, tempere vagarosamente com tempero e sal a gosto e reserve.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Passe as abobrinhas uma a uma nas claras e depois na farinha de trigo, frite e reserve.

Em um refratário coloque uma ao lado uma da outra. Cubra com mussarela.

Coloque o molho pronto por cima. Salpique com queijo ralado e orégano.

Envolva a forma em papel alumínio e leve para o forno quente, por 40 minutos, ou até que o queijo ralado esteja derreteado. Sirva em seguida.

GOSTOU DA RECEITA DE pão doce de leite condensado? COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS!