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Quibe de Forno Recheado com Requeijão e Mussarela

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!

Como fazer Quibe de Forno Recheado com Requeijão e Muçarela

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne moída (peça para moer 2 vezes)
  • 250 gramas de trigo para quibe
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tomate picado e sem sementes
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1/2 colher (chá) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de cebola em flocos
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto
  • Requeijão de bisnaga
  • Muçarela fatiada

Modo de preparo do Quibe de Forno Recheado com Requeijão e Muçarela

quibe de forno recheado com requeijão e mussarela

Deixe o trigo de molho na água por 1 hora.

Escorra o excesso de água do trigo e transfira para um pano. Aperte bem até sair o restante da água.

Em uma tigela grande, misture o trigo com a carne moída, a cebola, o tomate, o alho, a hortelã, o azeite, as pápricas, a cebola em flocos, o sal e as ervas a gosto.

Unte uma forma com azeite e coloque metade da mistura de carne e trigo.

Coloque uma camada de requeijão de bisnaga e outra de muçarela fatiada.

Cubra com o restante da mistura de carne e trigo.

Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos, ou até que o quibe esteja assado e dourado por cima.

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