Pudim de pão em panela de pressão

Hoje trazemos uma receita para quem precisa de fazer uma receita de ultima hora. Pudim de pão em panela de pressão, com um tempo de cozedura de 15 minutos. Bem rápido para quem se esqueceu que hoje tinha visitas!

Ingredientes:

• Pães pequenos picados: 2
• Margarina: 1 colher de sopa
• Açúcar: 1 xícara de chá
• Canela em pó: 1 colher de chá
• Leite quente: 2 e ½ xícaras de chá
• Ovos batidos: 3
• Uva-passa sem sementes: 1 xícara de chá
• Damasco turco seco picado: ½ xícara chá

Como fazer Pudim de pão em panela de pressão

1. Comece por mexer bem todos os ingredientes;

2. Depois adicione a mistura em uma forma de pudim, caramelizada;

3. Use papel-alumínio para tampar a forma e não entrar água;

4. Na panela de pressão, coloque 1/2 xícara de chá com água a forma com a mistura do pudim leve ao fogo;

5. Tampe a panela e, quando tiver pressão baixe, baixe o fogo;

6. Deixe cozinhar por 15 minutos;

7. Assim que a pressão sair, abra a panela e retire o pudim;

8. Espere esfriar para servir.

Este pudim é indicado que seja servido gelado, mas cada um tem seus gostos.

Rende até 8 pedaços, cada um deles contendo 420 calorias.

Muito bom, muito rápido, excelente para ultima hora, ou mesmo para quem não quer gastar muito gás.

Bom apetite! 

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