Aprenda como fazer uma deliciosa Receita de pudim de maria mole, esse pudim fica perfeito, vai ser sucesso garantido. Confira!!
INGREDIENTES
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de maria-mole
1 xícara de água quente
CALDA
5 colheres de açucares
1/2 xícara de água
Como fazer pudim de maria mole
Dissolver o pó da maria-mole com a água quente, mexendo até ficar homogêneo.
Reserve até amornar.
Colocar o restante dos ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos.
Depois acrescente a maria-mole dissolvida e bata por mais 2 minutos.
A calda pode ser preparada diretamente na forma para pudim levando-a ao fogo baixo com o açúcar até ficar em ponto de calda (o aspecto é de açúcar queimadinho).
Acrescentar 1/2 xícara de água e esperar até todo o açúcar da calda ficar mais líquido.
Despejar vagarosamente o líquido do liquidificador na forma e levar a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel alumínio. Desenformar
Receita 2
Ingredientes:
2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite com soro
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 medida (da lata) de leite
Para a calda
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Fazer:
Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole em 1 xícara (chá) de água fervente.
Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite.
Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.
Para a calda
Dissolva 2 xícaras (chá) de açúcar refinado em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio.
Mexa por cerca de 10 min ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.
Numa forma de pudim, distribua metade da calda no fundo e nas laterais.
Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar.
Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada.
Leve para gelar no freezer de um dia para outro.
Desenforme 10 min antes de servir e regue com a calda fina.
Sirva em seguida
