Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de pudim
Para o pudim
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 caixinhas de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 2 caixinhas de Leite Moça
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Do pudim
- Faça a dissolução em um recipiente, do envelope da gelatina em pó sem sabor em 5 colheres (sopa) de água filtrada, deixando depois descansar por 5 minutos.
- Leve ao micro-ondas o recipiente com a gelatina já dissolvida em potência alta, por 15 segundos.
- Na sequência, retire do micro-ondas, misturando bem.
- Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida e para obter uma mistura homogênea, bata bem.
- Unte com manteiga uma forma de buraco central, passe a mistura para ela e coloque na geladeira, mantendo por, no mínimo, 3 horas.
Da calda
Coloque em fogo baixo uma panela com o açúcar.
Quando o açúcar derreter, acrescente a água com cuidado (porque pode espirrar) sem parar de mexer, até formar uma calda.
Aguarde essa calda esfriar completamente.
Na sequência, desenforme o pudim e despeje a calda já fria sobre ele.
Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico pudim! Bom apetite!
