Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de Peixe frito sequinho e saboroso
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
- filés de tilápia (1kg em média)
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal + uma pitada para a mistura de empanar
- suco de 2 limões
- 1 xícara (240ml) de fubá de milho
Modo de preparo do Peixe frito sequinho
Adicione os filés de peixe numa vasilha e tempere com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão.
Misture muito bem com as mãos para agregar o tempero e dar sabor.
Deixe marinando durante 30 minutos.
Enquanto isso, pegue uma tigela e misture: a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho e uma pitada de sal.
Empane os filés de peixe nessa mistura e dê uma batidinha para tirar o excesso.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite o peixe.
Escorra a gordura em papel toalha.
Agora você já pode servir e aproveitar seu apetitoso peixe frito! Bom apetite!
