Gente, hoje vamos te ensinar uma receita de macarrão com sardinha simplesmente maravilhosa que aprendi com minha avó. Essa é uma refeição completa pra você fazer para sua família sem precisar gastar muito.
Ingredientes:
- 1 fio de azeite;
1 colher de sopa de manteiga;
1 cebola picada;
1 pimenta-de-cheiro picada;
12 folhas de manjericão;
1 colher de sopa mostarda;
1 colher molho de pimenta;
300g de extrato de tomate;
10 azeitonas;
4 dentes de alho;
1 colher de sobremesa sal;
1 colher de chá de orégano;
1 colher de sobremesa de páprica defumada;
2 latas de sardinha;
1 pacote de espaguete;
1 colher de sobremesa de açúcar.
Como Fazer Macarrão com sardinha:
Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem.
Escorra e reserve.
Aqueça uma panela com azeite e manteiga.
Coloque os dentes de alho inteiros e deixe dourar.
Quando dourar bem, entre com a pimenta-de-cheiro e a cebola.
Quando a cebola dourar, adicione o açúcar e misture bem.
Adicione o extrato de tomate e misture bem.
Acrescente as azeitonas e tempere com sal, páprica, orégano, molho de pimenta e mostarda.
Entre com as sardinhas e misture bem.
Junte o macarrão ao molho e misture.
Finalize com folhinhas de manjericão.
Sirva seu incrível macarrão com sardinha!
