Lanche de forno é um maneira deliciosa de preparar algo prático e rápido, para servir num lanche da tarde ou numa reunião com amigos.
Fica incrivelmente saboroso, e vai ser impossível comer apenas uma fatia.
Confira o passo a passo e faça o mais gostoso lanche de forno da vida!
Ingredientes da receita de lanche de forno
Para o molho branco
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ xicara de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de sal
- ½ cebola triturada
- 1 fio de azeite
Para a montagem
- 1 pacote de bisnaguinhas cortadas ao meio (300 gramas)
- 200 gramas de presunto fatiado do tamanho da bisnaguinha
- 250 gramas de muçarela ralada
- Molho branco pronto
- Orégano a gosto
Modo de preparo do Lanche de forno feito com bisnaguinha simples
Do molho branco
Coloque numa panela em fogo baixo, o azeite, a manteiga ou margarina, a cebola triturada, deixe refogar até a cebola dar uma murchada.
Acrescente o leite, o sal, e deixe no fogo até ferver. Adicione a farinha dissolvida no leite, e continue mexendo até ferver e engrossar.
Retire do fogo, coloque o creme de leite e misture bem para agregar.
Transfira para uma tigela e adicione 1/4 de xícara de mussarela ralada, misture bem.
Montagem
Pegue uma bisnaguinha, coloque um pouco de molho branco, e uma fatia de presunto.
Cubra com a outra metade. Faça isso com todas as bisnaguinhas.
Disponha as bisnaguinhas recheadas num refratário, cubra com o molho branco e espalhe por toda a superfície, e coloque a mussarela ralada.
Polvilhe orégano a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida esse espetáculo de lanche de forno!
