A salada de cebola é um acompanhamento fundamental para qualquer churrasco, especialmente em uma ocasião especial.
Este prato simples, porém repleto de sabor, complementa perfeitamente a carne e garante que cada mordida seja inesquecível. Siga esta receita fácil e prepare-se para os elogios!
Ingredientes da Salada de cebola para churrasco
- 3 cebolas, cortadas em rodelas finas;
- ¼ xícara (chá) de vinagre;
- 1 pimenta dedo de moça, finamente picada (sem sementes);
- Meia xícara (chá) de azeite;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Salsa e cebolinha, picadas a gosto;
- Água suficiente para cobrir as cebolas;
Modo de Preparo da Salada de cebola para churrasco
Primeiramente, em uma vasilha grande, combine água e sal. Adicione as rodelas de cebola e deixe de molho nesta salmoura por aproximadamente 40 a 60 minutos para suavizar seu sabor.
Em seguida, após o tempo de molho, escorra as cebolas e use papel toalha para secá-las bem, removendo o excesso de água.
Logo depois, transfira as cebolas para uma travessa de servir. Adicione a pimenta dedo de moça, a salsa, a cebolinha, sal, pimenta do reino, o azeite e o vinagre.
Então, misture bem todos os ingredientes para que os temperos se distribuam uniformemente entre as cebolas.
Por fim, para intensificar os sabores, é ideal deixar a salada marinar até o dia seguinte, refrigerada, permitindo que os sabores se fundam perfeitamente.
Informações adicionais
Variação de Ingredientes: Você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar ao vinagre para uma versão levemente adocicada da salada.
Servindo: Esta salada é melhor servida fria e é perfeita como um refrescante acompanhamento para carnes grelhadas.
Faça essa deliciosa salada de cebola e torne o churrasco ainda mais especial. É uma receita que, pela sua simplicidade e explosão de sabores, certamente deixará todos pedindo mais! b
