CroquetesCulinária

Croquete de batata com queijo que derrete na boca

Croquete de batata com queijo que derrete na boca delicioso e perfeito para qualquer ocasião Confira a receita!!

Ingredientes da receita de croquete de batata

  • 600 g de batata
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de pimenta calabresa
  • 1 colher de sopa de lemon pepper
  • 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • cheiro-verde, coentro, pimenta-do-reino e queijo muçarela picado a gosto
  • farinha de rosca q.b.
  • óleo para fritar

Modo de preparo do Croquete de batata com queijo

croquete de batata com queijo que derrete na boca

Em uma panela, cozinhe as batatas descascadas e picadas em água salgada abundante até que fiquem macias.

Escorra as batatas e amasse-as bem em uma tigela, como se fosse fazer um purê.

Acrescente o ovo e o pimentão vermelho e misture bem após cada adição.

Tempere com a pimenta calabresa, o lemon pepper, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o coentro.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando bem. A massa deve ficar homogênea e sem grudar muito nas mãos.

Unte as mãos e abra discos da massa na palma da mão, recheando com queijo muçarela e fechando bem em seguida.

Empane os discos com farinha de rosca e reserve os croquetes que forem ficando prontos em um prato.

Frite os croquetes em óleo quente até dourar dos dois lados, colocando sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Agora é só saborear essa maravilha de croquete de batata!

Gostou da Receita de Croquete de batata com queijo? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!

LER MATERIA COMPLETA...
- jÁ participa do nossogrupo no facebook
Botão Voltar ao topo
Share via
error: Content is protected !!

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend