Receita de Creme de Palmito

Essa receita de creme de palmito não é só simples, ela é bem fácil de fazer e vai ser um acompanhamento delicioso e muito saudável para suas refeições.

Fica perfeito em um pão italiano e também acompanha muito bem os queijos.

Ingredientes

• 1 vidro de palmito pequeno sem a água
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha ou legumes
• 2 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Creme de Palmito

Refogue no óleo ou azeite o alho e o palmito.

Coloque a água, o leite e o caldo.

Deixe ferver por 10 minutos.

Desligue e deixe amornar.

Bata no liquidificador juntamente com o amido de milho.

Volte ao fogo, deixe ferver e acrescente o creme de leite.

Mexa bem, desligue e sirva.

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