Receita de uma Esfirra de Carne de Liquidificador super simples de preparo, então confira o passo a passo do modo de preparo e vamos para cozinha preparar essa maravilha caseira.
INGREDIENTES
- 4 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 2 tabletes de fermento biológico fresco.
- 1 e ½ xícara (chá) de leite.
- ½ xícara (chá) de óleo.
- ½ colher (sopa) de açúcar.
- ½ colher (sobremesa) de sal.
- 1 ovo.
- 1 gema batida para pincelar.
Recheio
- ½ kg de carne moída.
- 1 cebola grande bem picada.
- 2 tomates, sem pele, picados.
- 1 colher (chá) de molho de pimenta.
- 1 colher (sobremesa) de sal.
- Suco de 2 limões.
COMO PREPARAR A ESFIRRA DE CARNE PARA LIQUIDIFICADOR
No liquidificador, bata bem o leite, o ovo, o açúcar, o óleo, o fermento e o sal.
Despeje em uma tigela e vá acrescentando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
Deixe descansar por 10 minutos.
Recheio
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Montagem
Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Reserve.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Faça bolinhas com a massa.
Abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita.
Recheie e feche, dando formato de esfiha.
Coloque as esfihas na assadeira e pincele-as com a gema
Leve ao forno para assar até dourar.
