Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA!
Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno (200 ml)
- 1 xícara de água morna (200 ml)
- 1 pacote de fermento seco (10 g)
- 1 colher de sopa de açúcar granulado (20 g)
- 1 colher de chá de sal (8 g)
- 4,5 xícaras de farinha de trigo (540 g)
- 1 batata
- 1 pimentão vermelho
- 2 pimentões verdes
- 1 salsinha de cebola
- 1 xícara de queijo tulum (80 g)
- Para fritura;
- 2 xícaras de óleo (400 ml)
Modo de preparo
- Primeiro, vamos pegar o ovo na tigela e misturar.
- Adicione o leite, a água, o fermento, o açúcar e o sal e misture.
- Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
- Cubra com película aderente e deixe agir por 30 minutos.
- Vamos picar o pimentão, o pimentão verde e a cebola em pedaços pequenos.
- Vamos cortar finamente a salsa. Vamos ralar a batata que descascamos.
- Vamos misturar a massa fermentada. Adicione os legumes e o queijo à massa e misture.
- Vamos colocar a massa no saco de encanamento.
- Vamos colocar o óleo na panela.
- Depois que o óleo estiver quente, esprema com um saco de compressão e adicione o óleo com uma tesoura.
- Vamos fritar a massa uniformemente.
- Boa refeição!
