O Bombom de Morango é fácil de fazer, delicioso e todos vão adorar. Você pode fazer para a família e os amigos ou para vender. Será um sucesso. Aproveite!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 12 morangos médios
- 400g de cobertura de chocolate meio amargo picada
- açúcar refinado para empanar
COMO FAZER BOMBOM DE MORANGO
Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver bem, ficar grossinho e desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Lave os morangos, retire as folhinhas com a mão sem retirar os talinhos e seque.
Corte os talinhos com uma tesoura sem danificar os morangos.
Unte as mãos com manteiga ou margarina, pegue um pouco do brigadeiro branco, faça uma bolinha, achate e coloque o morango em pé sobre o brigadeiro.
Feche a massa aos poucos em volta do morango até cobrir a fruta por completo.
Modele como uma coxinha e passe no açúcar refinado.
Coloque em uma forma forrada com papel filme e leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Coloque a cobertura meio amargo picada em vasilha de vidro transparente e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos. Mexa.
Repita essa operação várias vezes até a cobertura derreter.
Banhe os bombons na cobertura e leve à geladeira até endurecer.
Nesta etapa não utilize o freezer para o chocolate não endurecer muito rápido.
Depois que endurecer, embrulhe e sirva.
