Quer uma receita deliciosa? Experimente o Bolo de Banana com Cenoura!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 bananas prata picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
Como fazer Bolo de Banana com Cenoura
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte e enfarinhe uma fôrma grande (28 X 11 cm).
Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume e formar uma mistura fofa.
Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar mascavo e a margarina.
Retire da batedeira e misture delicadamente as bananas e a cenoura.
Junte aos poucos a farinha, o amido de milho e o fermento.
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Desenforme o bolo morno, e polvilhe o açúcar antes de servir.
