Bolinho Gaivota Crocante: A Receita Perfeita para Qualquer Ocasião

Se você ainda não conhece o bolinho gaivota, está prestes a se apaixonar! Este petisco crocante por fora e macio por dentro é perfeito para qualquer momento, seja para um café da tarde, um lanche rápido ou até mesmo para um encontro com amigos.

O bolinho gaivota é muito fácil de fazer e, além disso, utiliza ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes do Bolinho Gaivota

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo da Receita de Bolinho Gaivota Crocante

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Mexa tudo para que os ingredientes fiquem bem misturados.

Adicione os ovos e o leite: Faça um buraco no meio da mistura de farinha e adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea.

Deixe a massa descansar: O ideal é deixar a massa descansar por uns 10 minutinhos antes de fritar. Isso ajuda a ativar o fermento e deixa o bolinho mais fofinho.

Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de uma colher, vá pingando pequenas porções da massa no óleo quente. Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora.

Escorra e polvilhe açúcar com canela: Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Depois, passe-os em uma mistura de açúcar e canela, e pronto! acessíveis, ele pode ser uma excelente opção tanto para saborear em casa quanto para ganhar um dinheirinho extra.

Seja com um cafezinho da tarde, seja como sobremesa de um almoço em família, esse bolinho sempre faz sucesso.

Agora que você já tem a receita em mãos, coloque a mão na massa e prepare essa delícia hoje mesmo!

Não tem segredo, só alegria na cozinha e muito sabor no final. Depois me conta como ficou e se você se arriscou a vender ou criar sua própria versão!

Receita de acompanhamento: Sirva o bolinho gaivota com um doce de leite caseiro ou uma geleia de frutas vermelhas. As combinações são perfeitas para dar um toque a mais de sabor e impressionar os convidados!

Sugestão de ocasião: Esse bolinho é perfeito para servir em reuniões familiares, encontros de amigos ou até mesmo em um piquenique. Vai por mim, não vai sobrar nenhum!