O Bolinho dos 3 Reis Magos é mais do que um simples doce; é uma viagem através dos sabores e aromas que caracterizam a culinária do Oriente Médio.

Experimente preparar em casa e compartilhar essa delícia com amigos e familiares durante as festividades ou como um mimo especial em qualquer época do ano.

Vamos mergulhar nos detalhes dessa receita que tem conquistado corações e paladares, tornando-se um sucesso em muitos lares.

Ingredientes para o Bolinho dos 3 Reis fácil

Para o creme:

2 ovos
150 gramas de açúcar
70 gramas de amido de milho
500 gramas de leite
Vanilina
50 gramas de manteiga

Para a massa:

180 gramas de água
90 gramas de manteiga
Uma pitada de sal
Uma pitada de açúcar
130 gramas de farinha
3-4 ovos

Modo de preparo do Bolinho dos 3 Reis fácil

Creme:

1 – Em uma panela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o amido de milho e misture bem.

2 – Aos poucos, acrescente o leite, mexendo continuamente para evitar grumos. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

3 – Retire do fogo, adicione a vanilina e a manteiga, misturando até incorporar completamente. Deixe esfriar e reserve.

Massa:

1 – Em uma panela, ferva a água com a manteiga, sal e açúcar. Adicione a farinha de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa que se desprenda das laterais da panela.

2 – Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente. Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição até obter uma massa lisa e homogênea.

3 – Com o auxílio de uma colher ou saco de confeiteiro, faça pequenas porções de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4 – Asse em forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.

5 – Esfriar completamente antes de rechear com o creme.

Dicas e Variações:

Para um Toque Extra: Se desejar, adicione pedaços de frutas secas ou nozes picadas à massa para mais textura e sabor.

Servindo: Esses bolinhos são perfeitos para serem servidos com chá ou um café fresco, especialmente em reuniões familiares ou festas de final de ano.