Nada se compara ao sabor reconfortante e nostálgico da comida caseira feita pela avó. O bolinho doce frito da Vovó Maria é uma verdadeira joia da cozinha tradicional, com sua textura delicada e sabor irresistível.
Esta receita conquistou corações ao longo dos anos, trazendo memórias doces da infância. Seguindo o passo a passo abaixo, você pode preparar essa iguaria e compartilhar um feedback conosco.
Ingredientes da receita do Bolinho doce frito da Vovó Maria
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 50 ml de óleo
- 50 ml de leite integral
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de preparo do Bolinho doce frito da Vovó Maria
Para a receita do bolinho doce frito vamos adicionar em uma tigela os ovos, e o açúcar mascavo e dar uma leve batida com ajuda de um garfo. Caso você não tenha açúcar demerara pode substituir por açúcar cristal.
Acrescente a essência de baunilha e misture bem. Acrescente o óleo, e o leite e incorpore bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo a cada adição.
Adicione o fermento e sove a massa com a mão para que fique uma massa bem uniforme.
Molde os bolinhos fazendo em formato de bolinhos palitinhos, faça isso com toda a massa.
Coloque o óleo em uma panela para esquentar e com o óleo quente acrescente os bolinhos e deixe fritar dos dois lados, até ficar bem douradinho.
Retire do óleo e deixe escorrendo em papel toalha.
Com os bolinhos já escorridos passe-os no açúcar refinado para finalizar.
Agora é só chamar toda a família e pode comer esse delicioso bolinho doce frito.
