Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de arroz com queijo simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir como petisco ou acompanhamento em sua refeição principal.
É uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e dar um novo sabor a elas.
Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes do Bolinho de arroz com queijo simples
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cozido
- 1 ovo
- 150g de muçarela ralada
- 1/2 xícara de linguiça calabresa ralada
- 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá rasa de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 5 colheres de sopa rasa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 100g de muçarela cortada em cubinhos
- 1 ovo (para empanar)
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca (para empanar)
Como fazer Bolinho de arroz com queijo simples
Em uma tigela, adicione o arroz, o ovo, a muçarela ralada, a calabresa, o fermento, o amido de milho e a salsinha.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Com as mãos, amasse bem até formar uma massa homogênea.
Porcione a massa em bolinhas, amasse, recheie com um cubinho de muçarela e feche em formato de bola novamente. Faça isso com toda a massa.
Depois de modelar os bolinhos, empane-os, passando primeiro em um ovo batido e depois na farinha de rosca.
Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente, até dourar. Agora é só saborear essa delícia de bolinho de arroz com queijo.
