Batata frita na panela de pressão, super crocante e sequinha

Aprenda como fazer uma deliciosa Batata frita na panela de pressão. Essa receita é simplesmente maravilhosa, confira!

Ingredientes

• Batatas
• Óleo para cobrir

Como fazer Batata frita na panela de pressão

Coloque o óleo na panela de pressão para aquecer, até alcançar a mesma temperatura como se fosse para preparar batas fritas do modo tradicional.

Coloque as batatas no óleo com a ajuda de uma escumadeira.

Tampe a panela de pressão, e assim que começar a chiar conte 3 minutos exatos e apague o fogo.

Com cuidado, levante a válvula da panela para tirar todo o vapor, faça devagar, sem ser embaixo d´água.

Deixe em fogo alto (destampada) até terminar de dourar.

Escorra as batatas em papel absorvente e coloque sal.

Elas ficam sequinhas e crocantes!

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