O Arroz Doce Cremoso é delicioso, fácil de fazer e rende bastante. Ainda bem! Porque é maravilhoso e todo mundo vai pedir mais. Faça e confira!
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de arroz
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 6 colheres de sopa de açúcar
- canela em pó a gosto
COMO FAZER ARROZ DOCE CREMOSO
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o arroz e a água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e quase toda a água tenha evaporado.
Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e as 3 gemas de ovos.
Adicione essa mistura ao arroz e deixe ferver até que forme um creme grosso.
Na batedeira, bata as 3 claras até atingir o ponto de neve.
Em seguida, adicione o açúcar e bata até obter o ponto de suspiro.
Coloque essa mistura, aos poucos, na panela junto com o arroz com o creme ainda quentes, batendo vigorosamente, para deixar homogêneo.
Coloque em um refratário, polvilhe a canela em pó em cima e deixe gelar.
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