Massa básica para biscoitos, ela se modela facilmente e é muito econômica! Confira a receita!
INGREDIENTES
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 150 g de manteiga gelada picada
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de água
Como fazer Massa básica para biscoitos
- Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga e misture com a ponta dos dedos ate formar uma farofa granulosa
- Faça uma pequena depressão no meio e junte gemas e a água
- Misture bem e amasse ate formar uma bola
- Leve para gelar embrulhada em um filme plástico, por 30 minutos
- Depois é só abrir a massa com um rolo e cortar com o formato desejado
- Assar por 15 minutos, após retirar do forno, esperar cinco minutos e retirar com uma espátula
- Não é necessário untar a forma
