4 formas saudáveis de comer abacate

Nós adoramos o abacate! Em nossa página já falamos muitas vezes dos benefícios, da enorme variedade de vitaminas contidas na sua polpa verde e, principalmente, dos seus ácidos graxos monoinsaturados ideais para nossa saúde cardíaca e para reduzir o colesterol ruim.

Também é interessante saber que os especialistas tendem a chamar o abacate de “a manteiga verde”, ou seja, trata-se de um alimento rico em gorduras boas que, se consumido de forma adequada, pode ser um complemento ideal para a perda de peso.

Você sabe quais são os momentos mais recomendados do dia para consumir o abacate? No café da manhã e no jantar.

A seguir, queremos mostrar 4 formas de consumir o abacate.

1. Vitamina de abacate e banana

Ingredientes

• Um abacate pequeno picado.
• Uma banana.
• Um copo de leite de aveia (200 mL).
• Uma colher de mel (7,5 g).

Modo de preparo

• Esta vitamina é ótima para começar o dia com as energias no nível máximo. Um coquetel natural cheio de vitaminas e de minerais que irão ajudá-lo a se sentir mais saciado até a hora do almoço. O preparo é muito simples e é realizado em mais ou menos 5 minutos.
• Primeiro, descasque o abacate e amasse-o com um garfo até ter uma pasta bem fina. Depois, descasque a banana e coloque em um liquidificador, junto com o abacate.
• Agora adicione o copo de leite de aveia, que dará um sabor excelente. Bata bem todos os ingredientes até ter uma mistura bem homogênea, sem pedaços. Caso você adicione a colher de mel, conseguirá uma bebida ainda mais deliciosa e saudável.

2. Abacate enrolado com presunto

Ingredientes

• Meio abacate
• O suco de meio limão.
• 1 colher de pimenta (4 g).
• 3 fatias de presunto.

Modo de preparo

• Asseguramos que esta forma de consumir o abacate é deliciosa, saudável e nutritiva. Ideal para um jantar rápido e combina também, por exemplo, com alguma sopa de verduras. Fica pronta com poucos minutos e realmente é um prato excelente.
• Indicamos que para que o nível calórico não fique tão elevado, basta preparar apenas meio abacate. Esta é a quantidade justa e adequada para combinar com o presunto e que traz as máximas proteínas, sem calorias excessivas.
• Bom, agora parta o abacate em três pedacinhos. Em uma tigela, coloque o suco de limão e umedeça os pedaços de abacate.
• Agora, polvilhe com a pimenta, o que dará um sabor muito mais intenso.
• Por último, envolva cada pedacinho de abacate com sua respectiva fatia de presunto. Já está imaginando o sabor? É sensacional!

3. Sanduíche de abacate e morangos

Ingredientes

• 2 fatias de pão de centeio.
• Meio abacate.
• 6 morangos.

Modo de Preparo

• Esta é outra opção de café da manhã rápida, simples, deliciosa e cheia de benefícios perfeitos para começar bem o dia. Primeiro torre as duas fatias de pão de centeio. Deste modo, elas ficarão crocantes e muito mais agradáveis.
• Os seguinte passo é amassar o abacate com a ajuda de um garfo e obter um creme bem fino, que permita untar as torradas.
• Agora, lave bem os morangos e corte-os ao meio.
• Por último, assim que as fatias estiverem bem crocantes, unte-as com o creme de abacate para, depois, colocar os morangos por cima. Imagine o sabor desta incrível combinação?

4. Abacate com arroz integral

Ingredientes para duas pessoas

• Um abacate.
• ½ xícara de arroz integral.
• 2 xícaras de água (500 mL).
• O suco de meio limão.
• 2 colheres de molho de soja (4g).
• 1 lata pequena de atum.
• Um pouco de pimenta do reino.

Modo de preparo

• A quantidade neste caso também é a ideal para um jantar leve que pode ser acompanhado, caso deseje, por alguma sopa. Serve duas pessoas e, neste caso, cada um teria uma metade do abacate. Trata-se de uma receita de estilo oriental que tem um sabor muito original e estimulante ao paladar.
• Primeiro, cozinhe o arroz com as duas xícaras de água. Enquanto isso, prepare o abacate. Corte-o em quadradinhos e embeba-os no suco de limão.
• Assim que o arroz estiver pronto, reparta-o em duas vasilhas ou pratos onde irá servi-lo, e tempere primeiro com o molho de soja. Depois, adicione a lata de atum, colocando apenas os pedaços de atum, sem o óleo da lata. Mexa bem.
• A seguir, adicione os pedaços de abacate umedecidos com suco de limão, distribuindo bem entre os dois pratos. Por último, polvilhe um pouco da pimenta. Este é um prato original, saudável e ideal para um jantar leve.

Imagens cortesia de: Taste-Mcbell, Jhon G, Gourmet avocado.

Via: Melhor Com Saúde.