Receita de Pudim de Abacaxi Fácil

Esta receita de PUDIM DE ABACAXI é bem prático. Vamos fazer?

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 abacaxi médio
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de água

Como fazer Pudim de Abacaxi Fácil

Prepare a gelatina como indicado na embalagem e deixe esfriar.

Pique o abacaxi em quadradinhos e cozinhe com o açúcar e a água por 20 minutos.

Deixe esfriar.

No liquidificador bata, o leite condensado, creme de leite e o leite de coco, acrescente a gelatina, metade do abacaxi cozido e torne a bater.

Em uma forma para pudim coloque a metade que sobrou no fundo da forma e depois junte o que foi batido no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve para geladeira por 6 horas.

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