Na agitação das manhãs modernas, encontrar tempo para preparar um café da manhã nutritivo e saboroso pode ser um desafio.
Por isso, receitas práticas e deliciosas são tesouros para quem busca começar o dia com energia e um sorriso no rosto.
Uma dessas joias culinárias é o Pão de Café da Manhã Rápido e Delicioso, um favorito em minha casa, que sempre faço para garantir um começo de dia especial para minha família.
Ingredientes do Pão rápido e delicioso para o café da manhã
- 500ml de água morna
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 600-650g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Farinha de milho para polvilhar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Como Preparar o Pão rápido e delicioso para o café da manhã
Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o fermento biológico seco e o açúcar com a água morna. Mexa até que o fermento se dissolva completamente.
Preparo da Massa: Aos poucos, adicione a farinha e o sal à mistura de fermento, amassando até obter uma massa macia e levemente pegajosa.
Deixe-a descansar por 25 minutos para que cresça um pouco. Depois, sove novamente para liberar o ar e deixe fermentar por mais uma hora em um local aquecido.
Modelagem e Assamento: Divida a massa em quatro partes iguais e deixe repousar por mais 5 minutos.
Abra cada porção de massa, polvilhe com farinha de milho e regue com um pouco de azeite de oliva.
Asse cada pãozinho por 5 a 7 minutos em forno preaquecido na temperatura máxima.
Finalização: Após assar, envolva os pãezinhos em um pano limpo para mantê-los macios e quentes até a hora de servir.
Dicas para Variar:
Adicione ingredientes como frutas secas ou nozes à massa para um sabor extra.
Caso não tenha farinha de milho, use farinha de trigo para polvilhar.
Experimente com diferentes tipos de óleo para variar o sabor dos pãezinhos.
Para dar um toque especial, adicione especiarias como canela, baunilha ou cacau em pó à massa.
