Para fazer um jantar leve e barato vamos utilizar polvilho, pimenta do reino, manteiga, tomate, ovos, sal, muçarela ralada, cebola e orégano. Veja o passo a passo!!
Ingredientes da receita de jantar leve e econômico
- 2 colheres(sopa) de polvilho
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de manteiga
- ½ tomate cortada em rodelas e sem sementes
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 4 fatias de queijo muçarela ralado
- Cebola picada e orégano a gosto
Modo de preparo do Jantar leve e barato feito
Coloque numa tigela os ovos, e bata muito bem com um fouet. Acrescente o polvilho, o sal e a pimenta do reino. Bata um pouco mais para homogeneizar.
Numa frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Disponha as rodelas de tomate, frite rapidamente de um lado e depois vire para fritar o outro lado.
Adicione a cebola picada a gosto, despeje a mistura de ovos, deixe dourar de ambos os lados.
Desligue o fogo, polvilhe o queijo muçarela ralado e o orégano. Tampe, e ligue o fogo baixo, e deixe por 1-2 minutos para derreter o queijo.
Cuidado para não deixar queimar a omelete.
Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa delícia de jantar leve e econômico!
Veja o video:
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