A receita de hoje é fácil, gostosa, pratica, rápida de se fazer, e deliciosa, na sua casa todos vão amar.
A partir do momento que você fizer essa receita, nunca mais vai gastar na padaria, porque além de ser fácil de se fazer, ela é saudável, saborosa e você terá a chance de comer pão quentinho todas as manhas!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sobremesa) sal
- 2 batatas cozidas
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico ou 10 g de fermento seco
- recheie a gosto (queijo, presunto, peito de peru, calabresa, frango etc)
Preparo do DELICIOSO pãozinho de liquidificador
No liquidificador coloque o leite, a manteiga, o açúcar, os ovos, o óleo, o sal, e bata tudo por dois minutos, até que a mistura esteja completamente homogênea.
Após, acrescente 2 batatas bem cozidas, elas devem realmente estar derretendo, adicione-as a mistura, e bata por mais 2 minutos até que você obtenha um creme liso e uniforme.
Coloque a mistura em uma vasilha grande e comece adicionar a farinha, aos poucos e sempre sovando a massa, e juntamente com a massa adicione 2 tabletes de fermento biológico e continue sempre sovando para que a massa fique uniforme.
Jogue toda a mistura em uma superfície enfarinhada e continue sovando, a massa é leve, fácil de sovar, e bem gostosa, depois de 10 minutos você tera a massa pronta pra começar a rechear.
Antes de iniciar a rechear, a massa deve descansar 30 minutos para crescer e após esse período, você pode começar a sovar e rechear para assar.
Abra pequenas bolinhas de massa e coloque o recheio que desejar, depois de recheado feche a bola e molde conforme quiser, vai separando as bolas prontas e recheadas para depois assar e servir, é uma delicia!
Antes de levar ao forno para assar, pegue 2 gemas, e esparrame por cima dos pãozinhos com a ajuda de um pincel, depois de todos “besuntados” com a gema, leve para assar, eles vão ficar moreninhos!
