Carne picada com arroz branco

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Carne picada com arroz branco.

INGREDIENTES

• 500 g de carne picada
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 calda de tomate
• 2 colheres de sopa de vinho tinto
• pimenta preta a gosto
• sal a gosto
• fio de azeite

Como fazer Carne picada com arroz branco

1. Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate cortado em bocadinhos numa frigideira até dourar
2. Em seguida, adicione a pimenta preta e a calda de tomate
3. Misture tudo adicionando também um copo de água
4. Após ferver, coloque a carne já temperada com o alho, sal e o vinho tinto, na frigideira
5. Deixe cozinhar, mexendo sempre para não queinar
6. Deixe cozinhar até ficar com pouco molho e está pronta a carne
7. Quanto ao arroz, leve ao fogo um tacho com água e sal a gosto e deixe ferver
8. Após fervura, adicione 2 xícaras de chá de arroz
9. Leve ao fogo brando e deixe 15 minutos, mas vá mexendo para não grudar no fundo
10. E esta pronto para servir, bom apetite

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Aconselho o arroz basmati que é ótimo.

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