A Páscoa é uma época repleta de tradições e sabores únicos, onde os doces e bolos ganham um destaque especial nas comemorações.
Entre as diversas delícias típicas deste período, o bolo de Páscoa se destaca por ser uma opção simples, mas extremamente saborosa, que pode ser preparada sem grandes complicações e promete encantar a todos.
Pensando nisso, trazemos uma receita especial de bolo de Páscoa que combina a simplicidade no preparo com o sabor inconfundível dos ingredientes típicos desta festividade.
Ingredientes do Bolo de Páscoa
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 envelope de fermento biológico seco;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 450 gramas de farinha de trigo (aproximadamente);
- frutas cristalizadas (para o recheio).
Como Fazer Bolo de Páscoa:
No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e o óleo.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando bem com uma colher de pau a cada adição, até obter uma massa pesada e homogênea.
Despeje metade da massa numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada, e com o auxílio de uma colher umedecida com água pois isso facilitará muito.
Coloque ¾ do recheio espalhando bem para ficar uniforme.
Coloque o restante da massa ainda utilizando a colher umedecida com água.
Por último adicione o restante das frutas cristalizada por cima.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida esse delicioso Bolo de Páscoa.
Dicas:
Você pode adicionar à massa do bolo, nozes picadas para um toque extra de sabor e textura.
Para um recheio mais elaborado, considere utilizar geleia de frutas vermelhas ou um creme de confeiteiro leve.
A decoração do bolo pode ser adaptada conforme a preferência, utilizando diferentes tipos de chocolates, frutas frescas ou mesmo figuras de chocolate em forma de coelho para reforçar o tema da Páscoa.
