O bolo cremoso de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. Com sua textura macia e cobertura irresistível, é uma opção para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão, e faça o melhor bolo cremoso de liquidificador!
Ingredientes da receita de bolo cremoso de liquidificador
Para o bolo
- 400 ml de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Para a cocada
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de coco ralado em flocos
- Coco ralado a gosto para polvilhar
**essa massa não leva fermento.
Modo de preparo do Bolo cremoso de liquidificador com cobertura de coco queimado
Do bolo
No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado, a manteiga, o açúcar, o leite e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto para incorporar. Essa massa não leva fermento.
Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cocada
Numa panela coloque o coco ralado, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar dourado.
Acrescente o creme de leite e o leite condensado, misture, deixe ferver, engrossar até começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar. Após isso, cubra toda a superfície do bolo com essa cocada e polvilhe coco ralado a gosto.
E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo cremoso!
